第507章 爷俩面前再露神技（2 / 2）

“儿子,想吃细的面还是宽的面?“牧莹宝先问孩子。
“细的。“辉哥立马回应。
只见她先把面胚搓揉至亮如镜面,然后就俩手不断地拉拉扯扯,双手不断的快速抖动,面团就开始逐渐由搅面棍那般的粗细,变成了筷子般粗细,随着双手抖动面变细,也变长快垂到地面的时候,只见她双手一合一握,两手之间面的距离再次变短,再继续重复轻轻抖动的动作,那面条很神奇的变得跟没劈开的绣花线一般细了。
直口哇。
“天啊!“
烧火的丫蛋和站着的辉哥,同时发出惊叹声来,这也太神奇了吧?面的粗细很是均匀清晰,这是怎么做到的啊!
听着耳边的惊呼声,牧莹宝脸上没有得意之色,眼尖的看见拉出的面又两处断掉了,叹口气揪掉头上的面头,把拉好的面扔进滚起水花的锅中,用长筷子撑了下,就又去取下一块面团了。
“你,吃粗面还是细面?“牧莹宝又问另一位。
薛文宇眼神从锅中收回来,看向她,想说吃粗的吧,给她省点力气。
可是,他没看够自己媳妇刚刚的绝技,还想再看一遍;“母亲,细的,细的。“一旁的辉哥也没看过瘦,抢着帮父亲说到。
牧莹宝微微一笑,重复着之前的动作,几下子就把面拉成绣花线般,扔进锅内。
这时候,大砂锅内的汤也滚了起来,熬制了一上午的牛骨汤,香味立马就飘了出来。
面细,在锅中滚几下最先扔的就浮起,牧莹宝用长筷子挑起,装入大海碘中,又百了一大勺牛骨汤浇了上去。撒了葱花,脱水的香菜段,切好的卤牛肉片。
牧莹宝微微一笑,重复着之前的动作,几下子就把面拉成绣花线般,扔进锅内。
这时候,大砂锅内的汤也滚了起来,熬制了一上午的牛骨汤,香味立马就飘了出来。
面细,在锅中滚几下最先扔的就浮起,牧莹宝用长筷子挑起,装入大海碘中,又百了一大勺牛骨汤浇了上去。撒了葱花,脱水的香菜段,切好的卤牛肉片。
“儿子,辣头和醋自己放。“她把第一碗给了辉哥,回身挑了另一碌,弄好,薛文宇自己端走。
“母亲,这个也算是功夫吧?母亲你好厉害啊。“辉哥挑起一侩子面,再次感慨。
牧莹宝坐在他对面,闻言很是遗憾的叹口气…...