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第 10 章(1 / 3)

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被许承泽如有实质的眼神盯着,宋蓁像是被烫到一般手指不自觉蜷缩了下,“没什么,只是有点拉伤而已。”

“拉伤?”

“对,就是有点肌肉\紧张,不是什么大事。”

许承泽蹙眉,“看过医生吗?”

“看过了,开了药,这不是正贴着膏药吗。”宋蓁活动了下手腕示意没什么大问题,不知道为什么,在许承泽面前,自己总有种局促退怯的感觉。

那种全身紧绷必须打起精神的紧张感。

宋蓁努力说服自己是因为对方是剧情里的重要人物,而自己最想做的,就是远离许家,远离剧情。

绝对不是因为此刻萦绕鼻端的那股木麝香让她想起那晚,最无措的时候,像是误入了捕食者的巢穴,野兽潜伏在身后,滚烫的鼻息跃跃欲试的将她视为猎物。

“时间不早了,大少爷您还没吃晚餐吧,那……我就不打扰了。”

不等许承泽回答,宋蓁就僵硬的摆了摆手,快步向辅楼走去。

许承泽被她留在了身后,目光幽深黑暗,他突然意识到,在他和内心的不理智作斗争试图远离宋蓁时,宋蓁似乎也对他存在某种抗拒,这让他感觉到了一种极度的不受控制感。

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宋母从熟悉的中介机构那帮宋蓁推荐了几个员工,在酥鱼府的工作技术含量不算高,主要是帮宋蓁处理活鱼,顺便负责店内的清洁卫生。

宋蓁简单面试了几位,最后选择了三十来岁的赵巧。

赵巧是渔民的女儿,从小就跟着父母在海上长大,处理起活鱼驾轻就熟,虽然沉默寡言,但是在宋蓁看来也能说是性格沉稳,最重要的是卫生习惯好,宋蓁从前挑选御膳房的宫女太监时就很注重观察个人的卫生习惯,毕竟是做食物的,这一关一定要把好。

验过身份证和健康证后,两边签了合同,赵巧当天就入职了。

在宋蓁看来,赵巧有点让她想起了从前在冷宫甬道遇见的那些宫女,手脚勤快,不爱说话,眼里藏着沧桑。

她应该也是个有故事的人。

“赵姐,这是我做的透花糍,你尝一个吧。”

宋蓁昨晚回去,也不知是不是散了会步导致困意过去了,躺在床\上翻来覆去睡不着,起来时刚好看见储物柜里放着些杂粮,就想着做点消暑的小点心。

既可以自己解馋,也可以拿来店里当做芒种节礼送给顾客。

宋蓁做的是透花糍。

她提前将糯米和红豆浸泡了一晚,第二天早上将红豆加冰糖和茶叶熬煮成豆沙,去皮过滤成极细腻的灵沙臛,也就是红豆沙。

再将糯米煮熟捣成糯米糍,糯米糍团包上豆沙,变成一个个小巧的糯米糍团,上锅蒸上五分钟,糯米表皮呈半透明状,就做成了晶莹剔透的透花糍。

最后点上一片薄荷叶,清新透绿,给透花糍增添了一丝薄荷香气。

红豆和糯米都用葫芦菁萃过,一个个饱满圆润,带着原始的谷物香气。

蜂蜜菁萃过后,颜色变成了粘\稠的琥珀色,甜润适口又带着淡淡花香,是上好的结晶蜜。

精选的原材料配上宋蓁的厨艺,做出来的透花糍稍微冰镇了一下,口感冰凉软糯,内馅有一股淡淡的茶香又不会太甜,清淡适口,滋味层层递进,正适合这样的夏日。

这道宫廷点心起源于唐代,据说曾源自虢国夫人进献。

前世每逢芒种,宫中便会做这道点心消暑,蒸好后放入冰盘冰镇,馅料也不拘是豆沙。水果,蜜饯,花瓣都可以。

主要是外观小\巧\玲\珑,冰镇后晶莹剔透,因此颇得宫中娘娘们的喜爱。

似乎是没想到宋蓁会请自己吃点心,赵巧有些拘谨的捏起一个,手指都不敢太用力,小心翼翼的,生怕捏破,她嘴笨,不知道怎么夸,只好一个劲说好吃。

品尝了美食,原本紧张的氛围倒是消退了些,也不再总是偷偷观察宋蓁的脸色了,只是她似乎总觉得要对得起宋蓁付的工资似的,不是忙着收拾鱼就是清理台面,片刻不让自己闲下来。

宋蓁有心想让她不用那么紧绷,但很快顾客开始陆陆续续的到了,她连忙开火炸鱼,两个人都开始忙了起来。

“小宋,要两斤酥鱼。”

说话的是附近的姜老爷子,他算是酥鱼铺的常客,一来二去和宋蓁已经熟悉得可以直呼名字了。

“呦,你这招员工了,不错,看来生意挺好的。”

宋蓁笑笑,“小本买卖,还要感谢大家的捧场才是。”

一旁的姜老太太也点头,“也是该招个员工了,看你一个人连轴转够累的。找个员工分担分担多好。”

宋蓁知道两位是关心她,笑得眉眼弯弯,“是的,有了赵姐分担我今天是轻松多了。对了,这是我做的透花糍,刚好最近芒种,请您二位尝尝当消暑了。”

开个小铺,虽然不像以前在御膳房那样处理的食材都是山珍海味,烹饪的都是顶级御膳,但却能接触到食客最直白的反馈和普通人最简单的关心。

比起从前冷冰冰的打赏,宋蓁觉得现在这样更能让自己感受到烹饪美食的快乐和意义。

姜老太太端起宋蓁递来的小盒子

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