豆腐脑（1 / 2）

第二日，红玉起了个大早，把下界买来的嫩豆腐蒸上，木耳切丝香菜切碎，做豆腐脑当早点吃。

这个时代的人吃豆腐大多采用比较清淡的做法，比较著名的豆腐菜有“雪霞羹”。

雪霞羹做法简单，采芙蓉花，摘去花蕊和蒂，用热水烫过之后和豆腐一起煮，加点盐来吃。做出来的芙蓉花豆腐淡红嫩白，宛如雪霁之霞光，因此得名“雪霞羹”。

美则美矣，红玉却觉得这菜有些曲高和寡了。本就清淡的食物再用寡淡的做法，吃到嘴里岂不是没滋没味？

做豆腐，就是要浓墨重彩，像后世的麻婆豆腐、宫保豆腐、八宝豆腐之类的做法就很好。

说到做豆腐脑，最重要的自然是卤汁。锅中放入一碗冷水加木耳煮开，接着放酱油、盐、胡椒粉调味，当然，水淀粉是必不可少的。最后淋入蛋液，粘稠的卤汁就做好了。淋在蒸好的豆腐脑上，浓郁的酱汁香气中夹杂着淡淡的豆香味，一同弥漫出来。

红玉还炸了不少油条，捞出来，在每碗豆腐脑旁边都摆上两根——咸豆腐脑配油条，美得很。

泡过豆腐脑的油条，吃起来咸香水润，特别是油条芯子，柔润绵软中带有隐隐的回甜，是她的最爱。

被这股香气弄醒，小白睁开眼睛，慢悠悠地伸了个懒腰，伸出爪子踩了踩脚下的床——嗯，睡感不错，勉强符合它的要求。接着照例对自己脖子上的不明物体嫌弃了一番，之后才挺着胸膛踱到了红玉身边。

红玉看了它一眼，道：“看在你不掉毛的份上，我就允许你睡我的床——就睡到伤好为止吧。”

小白：“喵喵喵喵！！”

“不同意也没用。”红玉摸了摸它的头，“吃饭吧。”

她把一碗仔细剔去鱼骨的雪白鱼肉放在小白面前，小白闻了闻，似乎有点嫌弃——鱼肉里没放盐。但还是不情不愿地吃完了。

吃完后，它抬起头来，目光炯炯地盯着红玉做好的豆腐脑。

红玉震惊了：“你连猫最爱的鱼肉都吃得勉勉强强，倒是对人的吃食感兴趣。”

小白：“喵。”

灰蓝色的猫瞳清透如水，倒映出她整个人来。红玉被这样的目光看得心中发软，只得又一次败下阵来，“好吧好吧，就给你吃一点。”

因着小白刚才已经吃过了不少鱼肉，红玉估算了一下份量，只倒了小半碗豆腐脑在它碗中，又撕了几小口油条，给小白泡着吃了。

小白“吧唧吧唧”地舔着嘴吃光了。

陆陆续续的，狐狸崽子们和蜈蚣精也都起了床，在红玉这里领了早饭，吃过之后，继续同往常一样，该修炼的修炼，该种菜的种菜。

正在这时，摩云洞却迎来了一位不速之客。

“老君山莲花府邸，金铃子求见。”

金铃子？

他怎么会到这里来？

红玉心中疑惑，但还是起了身，亲自给他撤下结界，根本没注意旁边小白眼神中一闪而过的不自然。

“金铃大人。”红玉扬起一个笑来，“不知大人今日到访是为何事，莫不是那灵虫出了问题？”

“不是不是，灵虫好得很，估计已经在天上生儿育女繁衍下一代了。”

“……那您这是？”

金铃子一贯波澜不惊的脸上浮现出几丝焦急的神色，“我家大王他……”

话还没说完，金铃子不知看到了什么，突然止住话头，原本焦急的神色被一种微妙的表情取代了。

红玉对他这样的表情并不陌生，上一次看见他这种表情，还是在她送给对方蜜汁烤鸡作为礼物的时候。

她还在等他接下来的话：“您家大王……怎么了？”

金铃子咬牙切齿道：“我家大王……觉得公主殿下做的饭菜着实好吃，特意让我来表示感谢。”

“小事一桩，还请大王不必在怀。”

小白：“喵喵喵。”

金铃子闻声看了它一眼，目光在它脖子的不明物体上逡巡一圈，表情复杂，对红玉道：“公主殿下，您养得这猫……挺好看的。”

“谢谢。”红玉一脸赞同，“我也觉得它挺好看的。”见金铃子主动提起，明显是感兴趣，她便又把捡来小白的过程和对方说了一通。

“原来如此。”金铃子忍着笑道：“那可真是小……小白的福气了。”

天色尚早，红玉主动提议：“大人还没用过早饭吧，要不要在这里将就一下？”

金铃子吞了吞口水。他还记得红玉在莲花府邸做的那顿饭，真是色香味俱全，他甚至还能回想起那番茄牛腩弹牙的口感。然而……

他道：“还是不了，我……”

小白：“喵喵。”

“我……就留下了。”

直到红玉跟他盛好一碗豆腐脑以后，都没想明白“不了”和“留下”之间，到底有什么联系。

豆腐脑还能从小崽子们的嘴里挤出一碗，油条却是一根都没剩下，见还剩下点面团，红玉便做了个鸡蛋灌饼。

锅里加油烧热后放入饼皮，等到饼皮鼓起，用筷子扎一个小孔，把准备好的鸡蛋液倒入饼皮中，煎至两面金黄后出锅。

在鸡蛋饼上刷好酱料，再放一片